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100 cult in padella - Elisa Nicoli

100 cult in padella - Elisa Nicoli

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Come reinventare "i classici" del cibo industriale.
100 ricette fai-da-te, ecologiche e sane

Cibo industriale e fast food hanno abbassato la cultura alimentare e alzato il colesterolo: è ora di "rompere le scatolette" e autoprodurre, per mangiare più sano!

"100 cult in padella" è un manuale per chi è assuefatto ai sapori uniformi o al perverso piacere del junk food e del precotto, dalle chips ai surgelati, ma vuole voltare pentola: 100 ricette per riprodurre a casa i rassicuranti classici del cibo pronto, ma più buoni, più sani e più ecologici. Fidatevi delle imitazioni! I biscotti Riflessive per colazione; un Dado di frodo per il risotto; un Che babbo fatto tutto in casa.

Ricette base e sfiziosità, con due ingredienti speciali: la manualità e la creatività.

Il messaggio la portata principale non il contorno! è che il cibo fatto da te è meglio di quello pronto: per il gusto, il portafoglio, l'ambiente.

Try this at home!
Succede solo a casa tua!


 Scheda Tecnica

Editore Altreconomia
Data pubblicazione Dicembre 2013
Formato Libro - Pag 96
ISBN 8865161019