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Birra artigianale Ambra Rossa - San gabriel 0,5l

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Ambra rossa è una birra ambrata a bassa fermentazione prodotta dal birrificio San Gabriel di Gabriele Tonon, biersommelier diplomato alla Doemens Academy di Monaco di Baviera.
Dall'incontro del luppolo con il radicchio nasce una specialità autoctona, versatilissima in cucina, dal piacevole colore rosso ambrato, con una schiuma persistente e delicati sentori caramellati e vegetali.
Il corpo rotondo e maltato è in perfetta sintonia con il nobile amaro del radicchio.
In bocca è lievemente frizzante, con un retrogusto morbido ed erbaceo.
Ambra Rossa ha vinto il premio Etichetta d'Oro - Packaging Beer Awards a Best Italian Beer.

Prodotta a Ponte di Piave (TV)

Il Radicchio incontra il luppolo!

Note del sommelier: specialità autoctona, versatilissima in cucina. Degustata alla temperatura di 6-8 °C in un calice aperto esprime tutta la sua fragranza.

Colore rosso ambrato con schiuma persistente, delicati sentori caramellati e vegetali, corpo rotondo e maltato in sintonia con il nobile amaro del Radicchio. Lievemente frizzante, retrogusto erbaceo e morbido.

Gradazione alcolica: 5.5° IBU 20

Abbinamenti: carni bianche, selvaggina, formaggi a pasta molle, eccezionale con il pesce.