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Chardonnay IGT - Orange

Chardonnay IGT - Orange

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"Caratterizzato da un colore vivace e intenso, questo vino bianco viene prodotto da uve vendemmiante esclusivamente a mano. Nel processo che lo rende così particolare avviene una fermentazione naturale in buccia, il vino viene poi maturato in botti di barrique americano per la durata di 3 mesi. E' grazie a questo processo di vinificazione molto particolare che lo Chardonnay Orange acquisisce i suoi colori e le sue note caratteristiche."

 

DENOMINAZIONE:

Chardonnay IGT

TIPOLOGIA:

Bianco fermo

UVE:

Chardonnay vigneto 1960

CARATTERISTICHE ORGANOLETTICHE:

"Punta di diamante della nostra produzione, questo vino bianco fermo dal colore giallo intenso, tendente all'oro, è stato interamente vendemmiato a mano. Gusto particolare ed inimitabile con spiccate note di mineralità, all'olfatto spicca il profumo di frutta matura."

ABBINAMENTI GASTRONOMICI:

Questo vino si abbina principalmente a piatti di pesce, oppure da degustare adagio accompagnato con un buon tagliere di formaggi stagionati. Versatile nel suo accostamento a carni bianche o piatti complessi e ricchi di sapori.

TEMPERATURA DI SERVIZIO:

6-8 °C