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Manto Bianco - Filigrana - American Ipa - cl.33

Manto Bianco - Filigrana - American Ipa - cl.33

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Sofisticata, elegante, preziosa come gli intrecci d’oro e d’argento. Filigrana è una birra secca e dissetante, molto luppolata e con un carattere decisamente incentrato sulle virtù e il vigore dell’amarillo. Mentre ci si avvicina al bicchiere, meglio se si tratta di un calice tulipano grande in grado di intrappolare gli aromi e dirigerli al naso durante la bevuta, l’olfatto viene gradualmente travolto da un profumo intenso e opulento, fatto di agrumi, di fiori, di frutta e di resina. Sul finale, Filigrana stupisce il palato con un post deglutizione piacevole e prolungato.

ABBINAMENTI: Carni (arrosto, cotte alla brace o alla griglia), salumi, pesce saporito o marinato. Ottima degustata con Parmigiano Reggiano, Gorgonzola o Arancini siciliani. Perfetta anche come birra da dessert, con cioccolato amaro o torte di agrumi.

DATI TECNICI
Alcol
: 6,3% vol.
Fermentazione: Alta.
Temperatura di servizio: 8/10°C
Malti: Pale, Carapils, Crystal, Caramalt, Bisquit, Special B.
IBU: 57
Luppoli: Perle, Chinook, Citra, Cascade, Centennial, Amarillo, Willamette.
EBC: 20

IL BIRRIFICIO

MANTO BIANCO

Quarto d'altino (VE)

MANTO BIANCO è l’espressione dello stile dei suoi produttori, rappresenta il gusto per il bello, l’amore verso il buon cibo e lo sfoggio della qualità di una buona birra.

Ricerca e produzione sono condotte con un taglio inconfondibile, dando vita a un prodotto particolare e subito riconoscibile, che aggiunge sublimi sensazioni di piacere al gusto del buon bere.

Lo scintillio di soddisfazione e il sorriso compiaciuto negli occhi dei Clienti è il massimo coronamento dell’impegno profuso da MANTO BIANCO, ed è ciò a cui il birrificio aspira ogni giorno.