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Manto Bianco - Primula rossa - Belgian Red Ale- cl.33

Manto Bianco - Primula rossa - Belgian Red Ale- cl.33

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Una birra che a primo impatto si presenta un po’ dolce, con un gusto leggermente luppolato, ma che poi rivela la forza della sua vera natura, con un sapore rotondo al quale si aggiungono gradualmente le note di malto tostato, custodite fino a quel momento da una schiuma moderatamente persistente. Potente, scalpitante, dal sapore deciso ma pur sempre adeguato. Primula Rossa deve il suo nome all’aspetto affascinante e seducente, caratterizzato dalla brillantezza del rosso ramato.

ABBINAMENTI: Indicata per l’abbinamento con carni rosse cotte alla brace o al forno. L’apoteosi è raggiunta quando gustata assieme allo stinco di maiale.

DATI TECNICI
Alcol
: 6,4% vol.
Fermentazione: Alta.
Temperatura di servizio: 8/12°C
Malti: Pils, Melanoidinico, Munich1, Cara gold, Zucchero candito.
IBU: 25
Luppoli: Saaz, Hallerthau Mittelfrüh.
EBC: 46

 

IL BIRRIFICIO

MANTO BIANCO

Quarto d'altino (VE)

MANTO BIANCO è l’espressione dello stile dei suoi produttori, rappresenta il gusto per il bello, l’amore verso il buon cibo e lo sfoggio della qualità di una buona birra.

Ricerca e produzione sono condotte con un taglio inconfondibile, dando vita a un prodotto particolare e subito riconoscibile, che aggiunge sublimi sensazioni di piacere al gusto del buon bere.

Lo scintillio di soddisfazione e il sorriso compiaciuto negli occhi dei Clienti è il massimo coronamento dell’impegno profuso da MANTO BIANCO, ed è ciò a cui il birrificio aspira ogni giorno.